Ammaccam, 意大利波佐利的餐厅和披萨店
Ammaccam是波佐利的一家餐厅兼披萨店,供应采用坎帕尼亚大区当地食材制作的传统意大利菜肴和披萨。厨房提供多种面团选择,除披萨外,还制作新鲜意面和海鲜料理。
这家餐厅位于波佐利,一个在那不勒斯披萨制作方面有着深厚根基的小镇。它延续了这一烹饪传统,几个世纪以来塑造了那不勒斯地区人们的烹饪和饮食方式。
这家厨房使用附近农场和渔船上的食材,反映了坎帕尼亚人的饮食方式。在他们准备的每道菜中,你都能品尝到这种与土地和海洋的联系。
这家餐厅以合理的价格提供食物,并在白天和晚上保持固定的营业时间。大多数日子都适合光顾,但提前确认有助于安排用餐。
厨房通过混合姜黄和各种谷物等意想不到的食材,制作出个性化的披萨面团。这种富有创意的面团制作方法意味着你可能会发现其他地方没有的风味组合。