Le Chalet, 佩皮尼昂的美式牛排馆
水牛烧烤是位于法国佩皮尼昂的一家美式牛排馆,是法国大型连锁店的一部分。餐厅提供烤肉类、排骨和汉堡,用餐空间宽敞。内部装饰采用木制镶板、马蹄铁和其他西部主题物品,营造出一种质朴的谷仓风格。
水牛烧烤连锁店于1980年在法国创立,旨在将美式牛排烹饪带给法国人。在随后的几十年里,它成长为法国最大的餐饮连锁之一。
水牛烧烤是法国最知名的连锁餐厅之一,许多法国家庭在周末或长途驾车后会在那里用餐长大。店内西部主题的装饰,墙上的木质镶板和牛仔主题物品,已成为一代法国食客熟悉的背景。
这家餐厅位于卡雷多尔购物中心内,正对家乐福超市,从停车场很容易看到。开车前来很方便,因为购物中心周围有充足的停车位。
在2000年代初,水牛烧烤卷入了法国一起重大食品安全丑闻,几乎摧毁了该品牌。但这家连锁店幸存了下来,目前仍在法国各地数百个地点营业,其复苏是法国餐饮史上最令人意外的篇章之一。