O rest'O, 法国库尔瑟勒叙尔梅尔的一家餐厅
Rest'O 餐厅位于市中心6月6日广场,供应以当地海鲜为主的法国菜。菜单上有约二十道菜可供选择。
这家餐厅靠近1944年西欧解放开始的海滩,小镇的名字本身就纪念了这一时刻。这个地方深深烙印着这一变革时期。
厨房从隔壁的渔港进货,并与当地供应商合作,这反映了小镇与海洋的深厚联系。诺曼底烹饪传统影响着菜肴的制作方式,使当地技法在日常服务中得以保留。
这家餐厅每周营业天数和时间不同,建议提前查看。面向广场的窗户让您可以在用餐时观察小镇的日常生活。
这家餐厅与隔壁的渔港直接合作,因此当天捕捞的海鲜常常会出现在您的餐盘上。这种与当地渔业的直接联系意味着您吃到的食物会随着渔船带回的东西而变化。