Sate Padang H. Ajo Manih, 印度尼西亚雅加达普洛加东的餐厅
萨特帕当 H. 阿乔·马尼（Sate Padang H. Ajo Manih）是一家街头餐馆，供应烤串，上面浇着浓稠美味的酱汁，包括牛肉、牛肚、牛舌和牛心。烤串配有新鲜的克图帕特（ketupat）米糕和决定风味的香料混合物。
这道菜起源于西苏门答腊，几个世纪以来的烹饪方法使用当地香料混合物和烧烤技术塑造了其制作方式。这些技术代代相传，并传播到印尼其他城市。
这家餐厅通过其香料混合物和烹饪风格体现了米南加保的烹饪传统，展示了西苏门答腊的菜肴如何成为雅加达日常饮食文化的一部分。人们在这里随意地聚在一起吃饭的方式，展示了这种美食如何将人们聚集在一起。
这家餐厅位于 Jalan Balai Pustaka Timur，在晚上和深夜营业，非常适合在其他活动结束后肚子饿的游客。价格低廉，点餐速度快，适合快速、实惠的用餐。
这家餐厅在明亮的帐篷顶下营业，夜间格外显眼，营造出一种开放、非正式的环境，与典型的室内场所截然不同。这种简单的设置使得这个地方无论天气如何都能保持真正的街头美食感觉。
位置
地址
Jl. Balai Pustaka Timur No.4, RT.4/RW.9, Rawamangun, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 16968
GPS 坐标
-6.19856,106.88623
最近更新
2026年10月8日 16:34
