Old Hickory Bar-B-Que, 位于美国欧文斯伯勒的烧烤餐厅
老希科里烧烤是欧文斯伯勒的一家烧烤餐厅，在带有滑动金属门的煤渣砖烤坑中用山核桃木炭烹饪肉类，以形成传统的肯塔基风味。厨房准备包含多种肉类选择、配菜和可选酱汁的组合拼盘，食客可根据自己的喜好定制。
福尔曼家族于1918年创立了这家烧烤店，并一直保留着他们的烹饪方法和食谱。家族六代人都经营着这家餐厅，保持了食物制作方式的连续性。
这家餐厅在欧文斯伯勒作为羊肉烧烤中心的身份中发挥作用，供应当地居民数十年来喜爱的地区菜肴，如布尔戈炖菜和烟熏羊肉。这些食物将游客与塑造社区特色的烹饪传统联系起来。
这家餐厅位于华盛顿大道，提供直观的用餐体验，有组合拼盘和多种选择。空间内易于走动，服务面向在休闲环境中寻求传统烧烤的食客。
这家餐厅于2023年获得《南方生活》杂志的认可，被评为南方顶级烧烤目的地之一，其传统烟熏技术受到赞誉。这一认可突显了这家餐厅的手工方法在竞争对手中脱颖而出。
位置
地址
338 Washington Ave, Owensboro, KY 42301, USA
营业时间
星期一-星期日 09:00-21:00
电话
GPS 坐标
37.75132,-87.11314
最近更新
2026年8月31日 08:11
