Javelina Cantina, 美国塞多纳的墨西哥餐厅
哈维利纳坎蒂纳是亚利桑那州塞多纳的一家墨西哥餐厅,位于穿城而过的干道旁的购物中心内。菜单上有塔可、安奇拉达、布里托、塞维切等索诺拉风味菜肴,还有种类丰富的玛格丽特和墨西哥饮品。
哈维利纳坎蒂纳在塞多纳开业后,很快就成为该地区最著名的墨西哥餐厅之一,吸引了当地人和游客。多年来,它一直是途经或在镇上停留的人们经常光顾的地方。
“哈维利纳”这个名字指的是西貒,一种原生于索诺拉沙漠的野生动物,因此这个地方与当地景观有着直接的联系。烹饪借鉴了索诺拉的传统,菜肴使用当地的辣椒、豆类和慢炖的肉类。
这家餐厅位于塞多纳的主干道旁,在一家购物中心内,附近有停车场,很容易找到。值得要求坐在室外露台,因为座位区面向小镇周围的红色岩层景观。
室外露台的朝向使得从您的餐桌可以开阔地看到塞多纳周围的红色砂岩地貌,这不是镇上每家餐厅都能提供的。一年中的某些时候,傍晚的光线直射岩石,您用餐时可以看到颜色明显变化。