Paesano's, 美国曼哈顿小意大利的一家意大利餐厅。
Paesano's 是一家位于小意大利的意大利餐厅,坐落在桑树街,以休闲的氛围提供用当地食材烹制的传统菜肴。菜单上有扁面条海鲜和鸡肉帕尔马干酪等经典美食,以及各种自制意大利面。
这家餐厅于1986年开业,此后一直由家族经营。几十年来,它保持了始终如一的质量标准,并在纽约的意大利餐饮界保持着稳定的存在。
这家餐厅通过每天现做的自制意大利面和经典菜肴,展示了意大利烹饪传统,体现了这一烹饪遗产代代相传的方式。
餐厅位于小意大利中心的桑树街,交通便利,乘坐公共交通即可轻松到达。餐厅内部布局休闲,既适合直接进店,也适合提前预订。
这家餐厅与当地供应商合作,确保新鲜优质的食材定期到货。这种与社区的联系塑造了每天盘中的内容。