Glacehaus, 德国巴特奥尔德斯洛的一家餐厅。
格拉策豪斯是德国巴特奥尔德斯洛的一家餐厅,在一座融合现代用餐空间与德国传统建筑风格的建筑中供应寿司和炸肉排。餐厅位于汉堡大街,提供室内和室外座位,将当代美食与经典设计元素相结合。
这家餐厅成立于1984年,最初是一家音乐小酒馆,后来转变为一家现代餐饮场所。这一演变反映了该场所如何适应不断变化的饮食习惯和顾客期望。
这家餐厅在菜单中融入当地食材,同时尊重德国烹饪传统。游客可以从每日供应的菜品中看到这一承诺,菜品突出当地农产品。
餐厅周三至周日营业,周五和周六晚上营业至23:00。提供室内和室外座位,但室外座位可能受天气影响。
主厨阿尔内·武尔策尔1985年从洗碗工做起,逐步升任为厨房主管。他在同一家餐厅长期任职,塑造了如今菜肴的风味特色和一致性。