Umami, 美国内布拉斯加州贝尔维尤的日本料理餐厅
Umami 是贝尔维尤的一家日本料理餐厅,提供寿司、生鱼片、拉面和来自日本不同地区的传统菜肴。菜单上有各种做法的菜品,从简单的寿司卷到全天精心烹制的更讲究的热菜。
主厨曾在亚洲和美国的著名日本餐厅(包括米其林星级餐厅)接受培训。这一背景塑造了这家餐厅对正宗烹饪和精湛技艺的追求。
餐厅的空间通过其装饰和布局体现了日本设计原则,营造出传统烹饪方法在用餐体验中占据核心地位的环境。客人可以体验到源自日本不同地区的风味和技艺。
这家餐厅全周营业,周末的营业时间比工作日更长。由于营业时间可能随季节变化,建议您在到访前查看当前的营业时间。
主厨曾在美国仅有少数几家米其林星级寿司餐厅之一工作,之后将这一专业知识带到了贝尔维尤。这种高水平的专业知识使这家餐厅在该地区独树一帜。