Ethem Efendi Breakfast, 土耳其埃伦柯伊的一家餐厅
埃特姆·埃芬迪早餐是一家供应爱琴海和安塔利亚地区有机产品的餐厅，提供多种当地奶酪、新鲜鸡蛋和手工菜肴。厨房注重使用来自当地农民的食材，采用简单、传统的烹饪方法。
这家餐厅的创立是为了在农民和城市消费者之间建立直接联系，从而与当地的有机生产商建立了合作伙伴关系。这种合作后来成为该地区可持续地方贸易的典范。
这里的早餐通过手工制作的menemen、pişi和gözleme反映了土耳其的早晨传统，并伴有当地的橄榄和奶酪。每道菜都展示了这个地区的人们在一天开始时如何聚在一起吃饭。
这家餐厅清晨开门，一直营业到下午，提供室内和室外座位，以适应不同的偏好。花园露台提供舒适的环境，尤其是在天气好的时候。
每顿早餐，客人都可以无限量享用采用传统方法制作的自制有机果酱，这些果酱由认证的当地农场种植的水果制成。这种对果酱品质的关注让每一餐都显得特别。
位置
地址
Erenköy, Ethem Efendi Cd. No:50, 34738 Kadıköy/İstanbul
营业时间
星期一-星期日 08:30-17:00
GPS 坐标
40.97151,29.07402
最近更新
2026年10月10日 07:37
