Tandoori Station, 西班牙马德里萨拉曼卡区的印度餐厅
Tandoori Station 是位于马德里萨拉曼卡区的一家印度餐厅,分布在多个带有工业设计元素的用餐室中。内部融入了奥尔特加·伊·加塞特街沿线的地铁站特色。
这家餐厅汲取了莫卧儿帝国的美学灵感,由来自勒克瑙的厨师 Nadeem 创立,他将北方邦的传统食谱带到了马德里。这种方法融合了历史灵感与现代餐厅设计。
这家餐厅庆祝莫卧儿时代的烹饪,提供萨摩萨、坦都里鸡肉和各种咖喱,搭配印度香米和印度面包。这些菜肴源自北方邦的传统,代表了世代相传的食谱。
建议提前预订,餐厅周二至周六供应晚餐,周日提供午餐服务。空间包括室内和露台区域,环境各不相同。
用餐室被设计成地铁站,标牌和地图引导游客穿过不同的区域。这种设计将用餐体验与穿越印度的象征性火车之旅联系起来。