Cafe Privato Restaurant, Şahkulu的餐厅
Cafe Privato 是位于Şahkulu的一家餐厅,融合了意大利和土耳其美食。餐厅供应早餐,包括新鲜糕点、当地奶酪和传统蛋类菜肴,这些每天在上午和下午都会准备。
这家餐厅所在社区的历史可以追溯到奥斯曼时期,至今仍是一个受该遗产影响的住宅区。它靠近加拉塔塔,这座中世纪地标定义了该历史街区的特色。
这家餐厅融合了意大利和土耳其的烹饪传统,创造了一个不同饮食文化在同一菜单上共存的交汇点。游客会注意到,一天中供应的菜肴中,两种风格并排出现。
该地点位于Galip Dede Caddesi,在一个适合步行的社区,您可以步行探索周边地区。午餐和晚上时段人会更多,因此团体客人应尽可能提前打电话。
店主从不同的村庄采购许多食材,例如用于涂抹酱的榛子或当地生产商的牛奶。这种采购方式意味着菜肴所使用的食材直接来自其种植地。