Pozoleria Jalisco, 墨西哥城的餐厅
Pozoleria Jalisco是墨西哥城的一家餐厅，供应三种主要版本的pozole：红色、绿色和白色，每种都用玉米粒和肉按照传统食谱烹制。除了这道招牌菜，厨房还提供其他地方菜肴。
Pozole的根源可以追溯到前哥伦布时期，当时在阿兹特克烹饪中制作。这家餐厅延续了这一古老的烹饪传统，使用了世代相传的方法。
这家餐厅是一个聚会场所，人们聚集在一起，将pozole作为日常墨西哥餐饮传统的一部分来享用。你可以看到当地人将这一餐视为社交和家庭中心的体验。
这家餐厅位于格特鲁迪斯·桑切斯街区，价格适中，每天营业。中午或傍晚早些时候去，会有充足的时间慢慢享用美食。
除了主打的pozole特色菜外，菜单还包括其他地方菜肴，如各种形式的cochinita pibil。你可以点这种肉菜，做成tortas、tacos或burritos，让选择超越招牌汤。
位置
Ciudad de México
地址
Avenida la Fortuna
营业时间
星期一-星期六 10:00-23:00; 星期日 10:00-22:00
GPS 坐标
19.48035,-99.12271
最近更新
2026年8月30日 23:51
