Maroma, 西班牙里瓦斯-巴西亚马德里的一家餐厅
Maroma 是里瓦斯-巴西亚马德里的一家地中海风味餐厅,主打西班牙菜和新鲜食材。菜单上有烤扇贝、韦尔瓦腌蛤蜊、时令蔬菜每日特选,以及西班牙沿海水域的新鲜渔获。
这家餐厅于2015年在奥雷利奥·阿尔瓦雷斯街开业,将原来的当地商铺改建为餐厅。此后,它已成为该地区一家成熟的餐饮场所。
这家餐厅的厨房融合了西班牙传统饮食文化与现代手法,尤其使用吉胡埃洛的伊比利亚火腿和加利西亚的牛肉等食材。这些食材塑造了菜单,并体现了与西班牙饮食文化的联系。
餐厅距离里瓦斯-富图拉地铁站步行约10分钟,很容易到达。全天提供用餐服务,周末晚间营业时间延长。
其突出之处在于全天提供厨房服务,即使在非传统用餐时间也能享用到新鲜菜肴。这与该地区许多遵循传统用餐时间的其他餐厅有所不同。