El Palmar, 西班牙瓦伦西亚埃尔帕尔马的米饭餐厅
埃尔帕尔马是一家位于瓦伦西亚附近阿尔布费拉自然公园边缘的现代建筑内的米饭餐厅。室内设计反映了当地的稻米种植传统,可容纳小到中型团体。
这家餐厅诞生于几十年前,以回应阿尔布费拉地区悠久的稻米种植传统及其烹饪重要性。它将经过验证的烹饪技术与现代食物制备方法相结合。
厨房使用巴伦西亚地区世代厨师传承的食谱烹制西班牙海鲜饭和米饭菜肴。食物展现了当地饮食传统与稻米种植之间的紧密联系。
餐厅需要提前预订效果最佳,因为厨房需要相当时间才能妥善烹制西班牙海鲜饭。现场有停车场,方便驾车前往。
游客可以选择乘坐阿尔布费拉湖的游船,探索当地水稻种植的自然环境。这些游览提供了直接观赏该地区景观和农耕方式的机会。