The Clay Oven Restaurant, 印度国防殖民地的一家餐厅
粘土烤箱餐厅位于印度国防殖民地，是一家印度餐厅，使用专门的粘土烤炉，采用新鲜食材和芳香香料为每道菜准备。厨房将印度传统烹饪方法与通过在这些特殊烤炉中慢煮来发展风味相结合。
这家餐厅使用粘土烤炉烹饪，这项技术在印度烹饪史上有着深厚的根基，几个世纪以来一直用于制作肉和面包。这种方法至今仍是厨房运作的核心，延续着代代相传的传统。
菜单反映了印度各地的烹饪传统，展示了不同地区如何有自己的食物准备方式和用香料调味的方式。
这家餐厅每天营业，提供堂食和外带服务，并为客人提供现场停车位。如果您想避免等待，尤其是在用餐高峰期，预订会很有帮助。
每道菜都根据客人的个人香料偏好准备，厨房完全避免使用任何预制的香料混合物或加工过的食材。这意味着每餐都是为点餐的人从头开始制作，并根据其口味进行调整。
位置
Defence Colony Tehsil
地址
Hotel Park Residency, Block D, Green Park, New Delhi, Delhi 110016
营业时间
星期一-星期日 12:00-23:30
GPS 坐标
28.55744,77.20494
最近更新
2026年8月31日 08:11
