Xier, 意大利米兰的亚洲融合餐厅
Xier是米兰市中心的一家亚洲融合餐厅,拥有宽敞的用餐区。开放式厨房让顾客可以观看厨师在不同的烹饪台前准备日式和中式菜肴。
这家餐厅在米兰中央火车站附近开业,将融合菜带入了当地的餐饮文化。通过结合日式和中式传统,它确立了自己作为两种烹饪风格共存于同一空间的地方。
这家餐厅在现代空间中融合了日式和中式烹饪方法,同时提供寿司和点心。菜肴的制作和呈现方式展示了这两种烹饪传统如何在实践中相辅相成。
从火车站直接过来最容易到达这家餐厅,因为它就在附近,铁路交通便利。午餐或晚间时段是主要服务时间,那时餐厅会坐满,所以选择这些时段来访是合理的。
在不同的餐台前,您可以观看新鲜寿司的制作,而在另一个区域,厨师用大火烹制炒菜。这种布局让您可以在用餐时同时体验两种不同的烹饪方式。