Sadelle’s, 位于纽约县苏豪区的餐厅
Sadelle's是一家位于苏豪区西百老汇一间宽敞阁楼中的高档餐饮场所,专注于早餐和早午餐服务。厨房擅长自制贝果,全天搭配熏鱼、腌制食品和鱼子酱。
这家餐厅由Major Food Group创立,该公司在纽约拥有多家分店。它的开业丰富了苏豪区商业区的餐饮景象,并聚焦于纽约的贝果文化。
这个地方通过其鱼子酱和现场制作的自制贝果,融合了纽约的早餐习俗与俄罗斯的影响。游客可以看到厨房工作人员处理各种熏鱼和腌制食品,这些都体现了两种传统。
这家餐厅的营业时间随星期几而变化,提供早餐和晚餐服务。内部布局宽敞,座位舒适,但在早晨高峰时段可能会有拥挤,请做好心理准备。
每个贝果都是手工卷制,并经过多道工序才能上桌。这种精心的手工制作使自制贝果与其他地方的大规模生产产品区别开来。