Venice, 位于蒙特利尔老城的加州风味餐厅
Venice 是一家位于蒙特利尔老城的加州风味餐厅,店内白色墙壁、郁郁葱葱的植物和蓝色地板让人联想到海滩文化。就餐区摆放着冲浪板和木质家具,营造出轻松的海边氛围。
该餐厅于2016年初开业,位于老城的店铺原为Casa de Mateo的旧址。2018年夏天,在圣亨利社区开设了第二家分店,将餐厅的版图扩展到全市。
这家餐厅通过其设计、布满植物的角落和美食风格,体现了加利福尼亚的海滩文化。当地人只需走进门、点餐,就能感受到西海岸的生活方式。
用餐区约有60个座位,提供早餐、午餐和晚餐,并有多样化的饮食选择。菜单包括无麸质、素食和无乳糖菜肴,以及新鲜制作的果昔和果汁。
菜单由主厨Yannick Dagenais精心打造,主打波奇碗、美食沙拉和本地农场直供的羽衣甘蓝。庭院用餐区将户外座位与加州悠闲的饮食理念相结合,这正是这家餐厅的核心风格。