L'Incubateur, 法国南特佐拉区的一家餐厅
L'Incubateur 是佐拉区的一家餐厅，每天使用从南特地区当地生产商采购的食材，从零开始制作菜肴。厨房注重时令食材，所有餐点均现场制作，不依赖预制配料。
这家餐厅于2015年开业，由一位前巴黎消防员厨师与合作伙伴共同创立，旨在打造一个社区餐饮概念。这次创立为社区带来了一个新的聚会场所。
这个地方吸引了周围街区的居民，他们经常聚在一起分享美食和交谈。它已成为当地居民相互联系、建立关系的社交中心。
这家餐厅只在工作日的午餐时段营业，高峰时期很快就会坐满。由于座位有限，而且每日特价菜可能很快卖完，明智的做法是提前到达。
这家餐厅提供一项特别服务，游客可以租用设备齐全的厨房来举办自己的私人活动或聚会。这样，团体就可以利用餐厅的设施自己准备餐点。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
34 Rue Paul Bert, 44100 Nantes, France
营业时间
星期一-星期五 12:00-13:00
电话
GPS 坐标
47.21225,-1.59475
最近更新
2026年8月31日 08:11
