Tajinier, 法国梅里尼亚克的摩洛哥餐厅。
塔吉尼尔是梅里尼亚克的一家摩洛哥餐厅,店内将传统北非元素与现代家具融为一体,各处点缀着精致的灯笼、几何图案和暖色调的织物。用餐空间在室内和室外座位之间自然流动。
这家餐厅于2023年开业,是梅里尼亚克地区首批正宗的摩洛哥餐厅之一。它的到来为该社区带来了此前难以获得的北非美食。
这家餐厅让游客直接体验摩洛哥的用餐习俗,包括餐前洗手和在桌边按传统方式准备薄荷茶。这些仪式塑造了人们在这个空间里如何坐下和一起用餐的方式。
餐厅晚间18:45开始营业,周五和周六延长至凌晨0:30。由于营业时间可能随季节变化,建议前往之前确认。
每道菜都盛在单独的陶罐中,这些陶罐按照特定的北非食谱经过数小时的慢炖。这种烹饪方式是这里食物制作的核心。