Atmosph'R, 法国普罗旺斯地区艾克斯的一家餐厅
Atmosph'R 是一家位于文艺复兴酒店内的现代餐厅,将时令食材与现代烹饪技术相结合,在两个用餐区提供美食。室内覆盖空间和露天露台提供了两种不同的环境,客人可以选择自己喜欢的环境。
这家餐厅位于普罗旺斯地区艾克斯,该地由罗马人于公元前123年建立,是一座以温泉为中心的温泉小镇。这段悠久的历史塑造了该地区对品质和工艺的重视,这些价值观至今仍影响着当地食物的准备方式及其被珍视的程度。
厨房从地中海传统和当地普罗旺斯烹饪方法中汲取灵感,展示了地方风味如何塑造今天这里人们的饮食习惯。您可以品尝到对该地区居民至关重要的食谱和食材。
午餐供应时间为正午至14:30,晚餐从19:00开始,由于座位很快就满,建议预订。附近Avenue Max Juvénal设有停车场,方便前往。
这个空间在一天之中和季节之间不断变化,露台在早晨、中午和傍晚时分捕捉不同的光线,而较凉爽的月份则适合在受保护的室内凹室用餐。这种不断变化的背景意味着每次到访的感受都不尽相同。