Passando Per Modena, 意大利帕多瓦的意大利餐厅
Passando Per Modena是位于意大利帕多瓦的Prato della Valle附近的一家意大利餐厅，供应艾米利亚-罗马涅大区的传统菜肴。厨房使用新鲜食材，遵循源自意大利北部烹饪的正宗食谱。
这家餐厅于2016年开业，当时在阁楼上的发现决定了其烹饪方向和重点。一本旧食谱成为其致力于地区烹饪传统的基础。
菜单通过手工制作的意大利宽面、意大利饺子和采用当地方法制作的油炸面团，展示了摩德纳的烹饪传统。这些菜肴反映了艾米利亚-罗马涅的人们世代以来如何烹饪和饮食。
餐厅位于Prato della Valle附近，晚上供应晚餐。价格适中，适合各种预算。
厨房重现了祖母收藏中的古老家庭食谱，通过既尊重过去又适应当今口味的菜肴，将几代人联系在一起。每道菜都承载着一个植根于家庭烹饪历史的个人故事。
位置
地址
Prato della Valle, 117, 35123 Padova PD, Italy
营业时间
星期一-星期四 19:00-22:00; 星期五-星期六 19:00-23:00; 星期日 19:00-22:00
GPS 坐标
45.39997,11.87555
最近更新
2026年10月10日 07:36
