Thong Kee, 马来西亚八打灵的一家餐厅。
东記是八打灵的一家家庭式餐厅,专门提供海南咖啡和咖椰吐司。餐厅供应传统早餐,包括香脆吐司套餐和半熟蛋,咖啡采用代代相传的方法制作。
这家餐厅最初在文冬是一家咖啡店,后来扩展到巴生谷地区的多个地点。三十年的发展表明,它如何从一个简单的早餐点演变成一个知名的连锁店。
这里保留了华人移民带到马来西亚的咖啡传统,你可以看到当地人每天早餐聚在这里,这已成为他们日常的一部分。厨房备餐的方式以及顾客与员工的互动,反映了一种植根于早晨社交仪式的生活方式。
这家店每天清晨开门,接受现金支付,并为轮椅使用者提供无障碍设施。建议提早到达,尤其是在周末,以免等位。
这家餐厅以其招牌饮品“1 + 1”而闻名,这是海南咖啡和茶的精确混合,仅在这里才能找到。常客专门为了这款饮品而来,显示出这家店随着时间的推移掌握了这个小细节。