Chez Hanna, 巴黎第四区餐厅,巴黎,法国
Chez Hanna 是位于玛黑区的一家餐厅,融合了摩洛哥和以色列料理,提供烤羊排、茄子泥和新鲜制作的鹰嘴豆泥。用餐空间包括室内区和室外区,客人可以选择坐在室内或室外用餐。
这家餐厅坐落在玫瑰街上,这条历史悠久的街道长期以来一直是强大的犹太社区及其美食文化的所在地。它为这个街区不断延续的美食故事增添了新篇章。
这家餐厅的厨房反映了该街区的烹饪根源,犹太和北非传统在每一道菜中都焕发出生命力。展示的烹饪方法和食谱显示了代代相传的技艺。
这家餐厅周二至周日营业,提供室内和室外座位。建议提前预订,尤其是在周末,因为座位很快就会满。
用餐者可以从座位上直接看到新鲜皮塔饼的制作过程,因为厨房向用餐区开放。这种与烹饪的亲近感让人直接感受到每道菜背后的技艺。