The Maple Counter Cafe, 美国餐馆,位于沃拉沃拉市中心
枫叶柜台咖啡馆是位于沃拉沃拉市中心的一家美国餐馆,在休闲的用餐空间中提供早餐。厨房团队依靠纳格勒家族在三代餐厅工作中开发和完善的食谱。
纳格勒家族创立了这家咖啡馆,并将其丰富的餐厅经验和传统烹饪方法带给了社区。这一烹饪传统通过今天厨房的日常工作得以延续。
这家餐厅从沃拉沃拉地区附近的农场和生产者采购食材,在厨房与该地区的农业社区之间建立了直接联系。您可以在餐桌上供应的每道菜中品尝到这种联系。
这家餐厅位于市中心,工作日和周末的上午和中午营业,提供堂食和外带选择。由于常客众多,座位可能会很快满,因此提早到达是明智之举。
厨房工作人员在日出前开始准备食物,每天早晨手工榨新鲜果汁,并从头开始制作招牌菜的面糊。这种亲力亲为的方式确保了每道早餐菜品都在供应当天新鲜制作。