Zanoodle, 斯洛文尼亚卢布尔雅那的餐厅
Zanoodle 是卢布尔雅那的一家餐厅,供应亚洲和地中海风味菜肴,使用每天在店内新鲜制作的生面条,搭配从鸡肉到腌制烟熏猪肉等各种食材。菜单在亚洲和欧洲风格之间切换,在同一份菜单中提供不同的烹饪方法和口味组合。
这家店自开业以来,因向卢布尔雅那的餐饮界引入创新的面条菜肴而获得高勒米约美食指南的认可。这一认可标志着它为这座城市的以面条为主的烹饪设立了新的标准。
这家店使用当地食材,将地区传统与亚洲风味和烹饪方法相结合。游客可以体验到熟悉的斯洛文尼亚食材与来自亚洲各地的技术和调味料相遇后如何获得新的意义。
这家店位于里姆斯卡街,步行即可轻松到达,标识清晰。营业时间因日期而异,可以在不同时间前往,有些时段可能相对不那么拥挤。
厨房采用专业技术制作不含鸡蛋的面条,创造出独特的制作方法。这些面条有时会搭配意想不到的食材组合,比如羽衣甘蓝、牛油果和芥末酱汁。