Karnes en Su Jugo, 墨西哥圣地亚哥-德克雷塔罗的墨西哥餐厅
Karnes en Su Jugo 是一家墨西哥餐厅，主打用肉汁烹制的牛肉菜肴，搭配手工制作的玉米饼和新鲜配菜。餐厅设有两家分店，为顾客提供休闲的用餐环境。
这家餐厅创立之初是为了保留哈利斯科州的传统烹饪方法，即将肉类在肉汤中慢炖。这种烹饪技艺代代相传，至今仍是餐厅特色的基石。
这家餐厅体现了墨西哥中部的烹饪传统，通过慢煮方法和使用当地食材，赋予菜肴地道风味。这种烹饪方式深深植根于当地的饮食文化，代代相传。
位于哈迪内斯区和胡里基利亚区的两家分店每天从中午营业至深夜，提供外卖服务和免费停车。午餐时段可能需要较长时间排队等候。
招牌菜“カルネ・エン・ス・フーゴ”（肉汁炖肉）采用特殊配方烹制，将浓缩肉汤与豆子、培根和新鲜香草相结合。具体的配比和火候在每家分店都严格保密。
地址
Prol. Av. Zaragoza 401, Jardines de la Hacienda, 76180 Santiago de Querétaro, Qro.
GPS 坐标
20.57310,-100.41504
最近更新
2026年8月30日 23:51
