L'Escale de Fonfon, 法国瓦朗斯港的海鲜餐厅
L'Escale de Fonfon 是瓦朗斯港的一家海鲜餐厅，提供地中海鱼类菜肴和每日新鲜烹制的传统马赛鱼汤。餐厅就坐落在水边，可以欣赏到停泊的船只和河流，营造出地道的港口风情。
这家餐厅是Alphonse and Jean集团的一部分，该集团约70年前在马赛的奥夫渔港创立。这家家族企业后来扩展到瓦朗斯，并带来了其渔港用餐传统。
这家餐厅将传统的法国南部烹饪与码头上的渔船景色联系在一起，让食客能够看到渔获与餐桌之间的联系。菜单随季节变化，反映当地渔民捕捞的鱼类。
餐厅在周三至周六的晚上和周日的午餐时间营业。由于水边位置很快就客满，建议提前预订。
餐厅的用餐区展示着1950年代的照片和物品，讲述着港口生活和渔业文化的故事。这些收藏将内部空间变成了当地海洋传统的时光胶囊。
位置
地址
Chem. de l'Épervière, 26000 Valence, France
营业时间
星期三-星期六 19:00-22:00; 星期日 12:00-14:00
电话
GPS 坐标
44.91497,4.87522
最近更新
2026年8月31日 08:11
