Jules & John, 法国贝桑松的一家餐厅
朱尔与约翰（Jules & John）是位于法国贝桑松的一家餐厅，使用来自法国西南部农民和生产商的食材制作汉堡和沙拉。食物在开放式厨房中制作，顾客可以观看制作过程，看到所用新鲜食材的品质。
这家餐厅形成了在店内烘焙面包的传统，使用的配方是与当地面包师和农民合作开发的。这种手工方式表明，从开业之初，本地采购就深深影响了这家餐厅。
餐厅的菜单融合了法国烹饪方法和当前的饮食潮流，在尊重地域传统的同时融入现代理念。用餐者可以看到当地生产者的食材是如何呈现在他们的盘子上的。
餐厅周一至周四的营业时间为上午7点至晚上9点30分，周五至周日延长至晚上10点。建议在非高峰时段前往或提前预订，以确保无需等待即可入座。
顾客可以定制自己的汉堡组合，同时观看厨师在开放式厨房柜台用当地面粉和新鲜蔬菜制作餐点。这种互动体验展示了手工烹饪与大批量生产的不同之处。
位置
地址
C.C Chateaufarine, Rue René Char, 25000 Besançon, France
营业时间
星期一-星期四 07:00-21:30; 星期五-星期日 07:00-22:00
电话
GPS 坐标
47.21701,5.94779
最近更新
2026年8月31日 08:11
