Chai Paani, 英国莱斯特的一家印度餐厅
Chai Paani 是一家印度餐厅,主打南印度菜并提供素食选项。菜单包括经典菜肴,如马萨拉多萨、帕尼尔提卡和乔莱巴图拉,均采用传统香料烹制。
这家餐厅将地道的南印度食谱和烹饪技艺带到了莱斯特的餐饮文化中,并成为该市不断壮大的印度餐饮社区的一部分。这有助于扩大当地的餐饮选择。
店名结合了两个印地语词汇:chai 指茶,paani 指水,体现了对印度饮品的重视。访客可以看到传统南印度烹饪方法如何塑造这里的每道菜肴。
这家餐厅除周三外每天营业,方便临时造访。建议人数较多的团体提前订位,以确保有座位。
这家餐厅以帕尼普里·贝尔普里闻名,这是一种街头特色小吃,由脆脆的空心球填入辣味水和混合配料制成。这道菜深受许多游客喜爱,展现了印度街头美食的传统。