Màdia, 意大利萨莱诺的比萨店
马迪亚是萨莱诺的一家比萨店，以开放式厨房为特色，厨师在那里制作传统的那不勒斯比萨。手工制作的桌子和木火烤炉是用餐空间的核心。
这家餐厅于2017年开业，专注于传统的意大利比萨制作。它的创立反映了该地区对正宗那不勒斯工艺的兴趣日益增长。
名字来源于一种传统的意大利容器，家庭厨师用它来发酵面团。来访者可以从每道菜的精心制作中感受到与当地烹饪传统的联系。
餐厅位于Via Irno，晚上19:30开门。您可以期待一个舒适的环境，使用新鲜、本地采购的食材。
面团使用一种特殊的预发酵技术发酵48小时。一些食谱采用有机苹果皮制成的酸面团发酵剂，为比萨增添意想不到的复杂性。
位置
地址
Via Irno, 2, 84135 Salerno SA, Italy
营业时间
星期一-星期日 19:30-23:00
电话
GPS 坐标
40.68190,14.77548
最近更新
2026年8月31日 08:10
