Arbora, 新加坡花柏山山顶的一家餐厅
Arbora是位于花柏山山顶的一家餐厅,供应西式和亚洲菜肴。宽敞的空间里满是花园和绿植,用餐区、种植区和户外区相互结合,客人可以在不同楼层间穿梭。
花柏山是新加坡最早被认可的山丘之一,自殖民时代以来就吸引着游客。该地从一个历史悠久的观景点演变为对游客和当地人都具有吸引力的现代目的地。
这家餐厅融合了西式和亚洲的烹饪传统,汇集了来自整个地区的风味。食客可以通过体现新加坡多元文化遗产的菜肴来体验当地饮食文化。
餐厅每天营业,价格适中,内设儿童游乐场。交通便利,适合家庭出游或与朋友 casual 用餐。
这家餐厅维护着一个垂直花园,种植新鲜香草和绿叶蔬菜,直接用于其菜肴。该系统将可持续种植与烹饪联系起来,使食材来源对食客可见。