Il Grande Nuti, 意大利佛罗伦萨的意大利餐厅
Il Grande Nuti 是佛罗伦萨的一家餐厅,专注于使用当地种植的食材烹制传统意大利面食。菜单搭配精选的托斯卡纳葡萄酒,提升食物的风味。
这家家族经营的餐厅于1953年在Piazza Duomo附近开业,从一开始就供应正宗的托斯卡纳菜肴。几十年来,这些代代相传的烹饪传统继续影响着今天的菜单。
厨房坚持传统的意大利面制作方法,这些方法塑造了菜肴的口感和质地。您可以在餐厅供应的每一道菜中看到这种工艺的体现。
餐厅位于Via Borgo S. Lorenzo,提供轮椅通道,所有游客都可以舒适地用餐。前往之前,最好提前打电话预订座位。
厨房使用按照当地标准研磨的面粉,这些标准反映了托斯卡纳谷物种植的传统。这种对原料采购细节的关注使这里的菜肴与该市其他餐厅的菜肴有所不同。