Di Roma, 法国欧康维尔的意大利餐厅
迪罗马是欧康维尔的一家意大利餐厅,主打柴火披萨和传统意大利菜。厨房由厨师塞尔日·拉孔布和埃里克·鲁塞尔主理,地址位于弗龙通路。
该餐厅加入了法国餐饮业主网络,这是一个致力于烹饪卓越和正宗烹饪实践的协会。这一会员资格反映了餐厅对质量和传统方法的坚持。
菜单将意大利烹饪方法与当地法国食材相结合,创造出融合两种传统的烹饪风格。这种风格体现在炒鹅肝意大利面和扇贝烩饭等菜肴中。
餐厅周一至周四营业时间为19:15至22:00,周五和周六延长至22:15。接受多种支付方式,包括餐券。
餐厅要求所有客人通过电话预订,以便妥善安排餐桌。这种做法有助于控制服务质量,并缩短等待时间。