L'assiette de Juliette, 法国巴涅尔德比戈尔的一家餐厅
L'assiette de Juliette 是位于巴涅尔德比戈尔的一家餐厅,室内装饰采用木材和金属相结合的家具,营造出舒适的山间小屋氛围,让客人可以在此舒适地用餐。
这家餐厅的名字源自前老板朱丽叶。2013年,蒂法尼和凯文接手后,将其发展为一个专注于手工烹饪并与附近供应商紧密合作的地方。
菜单以当地生产者和巴涅尔德比戈尔每周市集的时令食材为主,呈现地方风味。盘中的菜肴随季节变化,反映了每周农民和供应商带到城镇的食材。
这家餐厅位于卡诺大道,交通便利,不同区域都有充足的座位。建议提前查询营业时间,以确保您能在想要的时间用餐。
这家餐厅于2021年10月获得了“Maître Restaurateur”认证,该认证认可采用新鲜食材和自制菜肴的手工烹饪。这一奖项表明厨房在从头准备所有食物时遵循高标准的质量要求。