Torteria Berlicabarbis, 意大利都灵的餐厅兼咖啡馆
Torteria Berlicabarbis 是一家位于都灵的餐厅兼咖啡馆,每天使用当地食材供应自制馅饼、糕点和时令特色菜。这里将意大利传统烘焙技艺与现代氛围融为一体。
这家咖啡馆成立于2012年,旨在保留代代相传的意大利传统烘焙方法和食谱。此后,它已扩展到城市中的多个地点。
这个地方体现了皮埃蒙特的烘焙传统,馅饼和糕点长久以来一直是当地人日常生活的一部分。游客可以看到这些本地食谱如何在现代环境中得以延续。
周五和周六营业至午夜,其他日子从清晨开始营业至晚上8点。多家分店的营业时间可能有所不同,建议提前查询。
这家咖啡馆主打紫罗兰茶,并按照意大利北部的传统食谱制作季节性夹心桃子。这些特色饮品和甜点并非在所有意大利餐厅都能找到。