Hasir Ocakbaşı, 位于德国弗里德里希斯海因-克罗伊茨贝格的餐厅
Hasır Ocakbaşı 是一家位于弗里德里希斯海因-克罗伊茨贝格的土耳其餐厅,供应烤肉、开胃菜和地区菜肴,这些菜肴在食客面前的开敞式烤架上烹制。厨房从白天一直工作到深夜,烤架始终可见,烹饪过程完全公开。
这家餐厅属于Hasır餐厅集团,该集团将正宗的土耳其餐饮引入柏林,丰富了这座城市的饮食文化。自开业以来,它一直是柏林土耳其美食故事的一部分。
这家餐厅通过其烤菜、开胃菜和地区菜肴的选择,保持了土耳其烹饪传统,展现了地中海和中东的影响。
这家餐厅位于阿达尔贝特大街,从中午营业至深夜,繁忙时段建议预订。只接受现金付款,因此请携带现金,不要带卡。
厨师直接在客人面前展示他们的传统土耳其烤制技艺,将用餐变成一场技艺展示。这种开放式烧烤让游客可以亲眼判断食材的质量和烹饪的速度。