CPK Metepec, 墨西哥梅特佩克的一家披萨店
CPK梅特佩克是一家位于墨西哥州梅特佩克市加莱里亚斯·梅特佩克购物中心内的披萨店。菜单上有披萨、沙拉和意面,餐厅的装修风格现代,与周围的购物中心环境相协调。
该连锁品牌于1985年在加利福尼亚州比佛利山庄创立,在随后的几十年里发展成为一个国际网络。梅特佩克门店是该品牌向拉丁美洲及其他地区扩张的一部分。
CPK这个名字代表加利福尼亚披萨厨房(California Pizza Kitchen),这暗示了其烹饪风格:美式披萨,配料和组合超越了意大利传统。浏览菜单时,游客会注意到食材和搭配感觉更偏向西海岸风格,而不是那不勒斯风格。
这家餐厅位于加莱里亚斯·梅特佩克购物中心内,因此停车场和出入通道与整个购物中心共用。周末和午餐时段通常是最繁忙的时候,早到或提前预订有助于确保座位。
虽然名字指向加利福尼亚,但该品牌自2011年起由一个大型国际酒店集团所有,与最初的创始人已无关联。尽管发生了这一变化,烹饪理念仍与第一家门店所供应的食物保持接近。