Another Broken Egg Cafe, 美国佐治亚州玛丽埃塔市的餐厅。
Another Broken Egg Cafe 是一家供应传统美式早餐的餐厅,提供各种做法的煎饼、煎蛋卷和法式吐司。餐厅的设计以早餐时段为中心,配有简洁舒适的家具,并可容纳不同规模的用餐团体。
这家餐厅于1996年开业,并在随后的几年里从单一门店扩展到遍布多个州的连锁品牌。这一增长反映了早餐餐厅概念在美国餐饮文化中的持久受欢迎程度。
这家餐厅提供受南方启发的菜肴,体现了该地区的传统,虾和粗玉米粉是全天餐桌上常见的身影。
餐厅工作日打烊较早,周末则营业至下午早些时候。全天接受信用卡和现金支付。
厨房将店内烘焙的肉桂卷改造成法式吐司,上面撒上奶油芝士糖霜和时令浆果。这道菜将新鲜烘焙的元素与对早餐经典的一种意想不到的诠释结合在一起。