Feast BBQ, 美国路易斯维尔的烧烤餐厅
Feast BBQ 是肯塔基州路易斯维尔市场街的一家烧烤餐厅。客人在柜台点餐,选择慢熏肉类和经典配菜。餐厅内有适合单人用餐的餐桌,也有适合团体用餐的餐桌。
从2015年开始,Feast BBQ 在当地另类周刊 LEO Weekly 的读者投票中被评为路易斯维尔最佳烧烤。这一认可帮助它在当地人和寻找熏肉的游客中建立了名声。
Feast BBQ 遵循美国传统木熏烧烤方式,肉在低温下慢慢烹制,直到容易散开。在柜台点餐可以让你看到实际供应的情况,并自己选择肉类和配菜的组合。
菜单上并非每种肉类全天都有供应,因为每块肉都是分批熏制的。早一点去,在热门菜品售罄之前,你会有最多的选择。
每种肉类都在自己的时间段内熏制,这意味着有些部位可能在餐厅当天打烊之前就卖完了。这保证了每一份都新鲜出炉,但随着时间推移,选择自然会减少。