La Gigouillette, 法国圣让德蒙的薄饼店
拉吉尤耶特是福雷大街上的一家薄饼店，按照布列塔尼传统制作甜味和咸味薄饼。菜单上有用荞麦面糊做的咸味荞麦饼，以及使用当地食材制作的小麦甜点。
这家店延续了布列塔尼数百年历史的薄饼传统，咸味荞麦饼用荞麦粉，甜味食品用小麦粉。这种手艺方法源于布列塔尼的农业遗产。
这家餐厅通过搭配当地海鲜的荞麦饼展示布列塔尼烹饪，体现了该地区的沿海饮食文化。这些特色菜代表了圣让德蒙的日常饮食传统。
这家餐厅接受多种付款方式，包括餐券。您可以在柜台观看烹饪过程，看到工作人员如何准备每一份订单。
厨师使用传统的旋转动作在热烤盘上摊开薄饼，游客可以实时观看这种手工技艺。这一历史悠久的技法使每次光顾都成为一场短暂的布列塔尼工艺表演。
地址
6 Av. de la Forêt, 85160 Saint-Jean-de-Monts, France
电话
GPS 坐标
46.78265,-2.06700
最近更新
2026年8月31日 08:10
