Hülsmannshof, 德国餐厅,位于德国埃森的玛格丽滕霍厄
许尔斯曼斯霍夫是一家德国餐厅,坐落在一栋建于1825年、带有橡木梁的木框架建筑内,1998年增建了现代玻璃中庭屋顶。用餐区融合了古老的木结构与现代的明亮感,既能满足日常用餐,也能容纳较大的聚会。
该地块于1344年首次被记载为“沙伦许尔斯”,1786年约翰·格奥尔格·许尔斯曼购买并翻新了建筑后,才有了现在的名字。与这个家族遗产的联系至今仍体现在这个地方的氛围中。
这家餐厅通过巴罗洛汁炖牛颊肉和冷烤牛肉配雷莫拉酱等地方特色菜,保留了德国的烹饪传统。这些菜肴将当地食材与经典做法相连,让客人品尝到家常菜中熟悉的味道。
餐厅位于埃森展览中心约5分钟路程处,周三至周日营业。游客可在店内停车,并选择休闲用餐或举办私人活动。
在1998年的翻新过程中,工人们发现了一口深约8米的原有水井,至今仍在使用,并在餐厅入口区域可见。这口仍在运作的水井让人们切实感受到此地更早时期的水源。