L'Embarcadère, 法国拉特吕谢尔的一家法式餐厅
L'Embarcadère 是一家位于索恩河上一艘改装驳船内的法式餐厅,室内外共有约120个座位。这里将河畔风光与传统法式烹饪结合在一起,用餐体验独特。
这家餐厅将当地的烹饪传统与索恩河畔的用餐体验相结合,逐渐成为区域性的目的地。水上餐厅的想法源于该地区与河流生活的联系以及勃艮第的美食声誉。
厨房供应当地特色菜,如蛙腿、鲈鱼片和蜗牛,搭配附近酒庄的葡萄酒。这些特色菜帮助当地人和游客沿着水域了解勃艮第的饮食传统。
这家餐厅从4月营业到10月,提供露台座位和浮动甲板座位。由于靠近水边,白天且天气平稳时前往最为方便。
食客坐在一艘改装驳船上,可以一边欣赏索恩河上的活动,一边品尝法国美食。由于漂浮在水上,用餐者会与河上的船只和船夫相遇,形成一种非同寻常的用餐体验。