Cook'n Saj, 法国巴黎第六区的一家餐厅。
Cook'n Saj 是一家位于巴黎第六区的黎巴嫩餐厅,开放式厨房中,厨师们准备着开胃菜、烤肉和新鲜沙拉。现代的空间让客人可以亲眼看到自己的菜肴在眼前制作。
这家餐厅的创立是为了将传统的黎巴嫩烹饪技艺带到巴黎。萨吉烤盘,一种中东传统中独特的烹饪工具,至今仍是菜肴制作的核心。
这家餐厅通过融合地中海食材与传统烹饪技艺的菜肴,庆祝黎巴嫩饮食文化。这种美食深受许多欣赏中东地道风味的巴黎人的喜爱。
该餐厅位于第六区中心地带,步行即可轻松到达,特别是对于游览附近大学和文化区的游客而言。由于营业时间可能随季节变化,建议提前查看。
这家餐厅由两兄弟经营,他们与员工和客人分享家族食谱和烹饪技艺。先进的通风系统可防止烹饪气味扩散到用餐区。