SodaBottleOpenerWala, 位于班加罗尔北部的餐厅
SodaBottleOpenerWala 是位于印度班加罗尔北部的一家餐厅，供应帕西社区美食和孟买老城咖啡馆的经典菜肴。店内装饰采用复古元素，让人想起孟买的伊朗咖啡馆，有瓷砖地板、木质家具和墙上的旧搪瓷招牌。
孟买的伊朗咖啡馆始于19世纪末，当时来自伊朗的琐罗亚斯德教移民在该市开设了简朴的茶馆。这些地方成为孟买日常生活的一部分，其美食至今仍在这家餐厅传承。
SodaBottleOpenerWala 将帕西美食带到班加罗尔，像阿库里（香料炒蛋）和丹萨克（扁豆炖肉）这样的菜肴至今仍能品尝到传统风味。这个地方给人的感觉不像正式的餐厅，更像孟买热闹的城市咖啡馆。
这家餐厅往往很快就客满，尤其是在周末，所以提前预订餐桌是个好主意。工作日晚些时候早些来通常是最容易不用等位就能入座的方式。
这家餐厅的名字指的是殖民时代印度使用的一种开瓶器，可以用一只手打开苏打水瓶和啤酒瓶，曾经在孟买的每个咖啡馆柜台上都能找到。这个小玩笑是帕西社区对待食物方式的一部分：带着温暖和轻松。
位置
Bangalore North
运营方
Olive Bar and Kitchen Private Limited
地址
Plot Number 25, 4, Lavelle Road, opposite Harley Davidson Showroom, D' Souza Layout, Ashok Nagar, Bengaluru, Karnataka 560001
电话
GPS 坐标
12.97066,77.59753
最近更新
2026年8月30日 23:50
