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Gockelburg, 德国莱茵河畔沃尔特的一家餐厅

戈克尔堡是莱茵河畔沃尔特的一家餐厅,致力于烤制半只鸡,并配以新鲜面包供应。菜单有意保持简单,只专注于这一特色菜。

这家店45年前以Café Rimmel之名开业,后来转变为现在的名称,成为一家专门经营鸡肉的餐厅。这一转变标志着一个专注概念的开始,并延续至今。

这家餐厅以专门制作烤半鸡而闻名,其食谱受到保护,在卡尔斯鲁厄地区备受推崇。这种专注于单一菜肴的做法多年来赢得了忠实的追随者。

这家餐厅距离马克西米利安绍火车站约600米,附近有停车场。可以电话预订,并建议提前预订以确保有座位。

厨房采用一种名为“fett-jacuzzi”的特殊烹饪方法,使鸡肉具有独特的口感,外皮酥脆,肉质鲜嫩。这一技巧是这道菜令人难忘的关键。

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地址
Cany-Barville-Straße 2, 76744 Wörth am Rhein
电话
GPS 坐标
49.03238,8.28831
最近更新
2026年10月10日 07:34
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