Pâtisserie Klugesherz, 法国苏茨莱班的糕点店
帕蒂斯里·克鲁格谢茨是苏茨莱班的一家糕点店,制作从个人蛋糕到庆典蛋糕的各种法式糕点,以及传统的阿尔萨斯面包。产品随季节变化,每天新鲜烘焙。
克鲁格谢茨家族八代人一直以烘焙为业,保留了阿尔萨斯地区的传统方法。这种长期的连续性塑造了该地区手工面包和糕点的制作方式。
这家糕点店以阿尔萨斯烘焙传统为基础,同时融入了现代方法。从精致的卡塞努瓦泽特到浓郁的福雷努瓦尔,店内的区域特色产品反映了当地的口味和食材。
营业时间为周二至周五从早上6:15开始,周六至下午5:00,周日仅上午至下午12:30。一天中早点去,可以看到最多的品种。
每周四都有特色的布歇隆面包,而周三则以乡村面包作为每周特色。这些轮流推出的特色为每日面包选择增添了多样性。