Yankee Lobster Eatery, 波士顿海港区的海鲜餐厅
Yankee Lobster Eatery 是波士顿海港区的一家海鲜餐厅,供应新鲜龙虾、蛤蜊浓汤和炸海鲜拼盘等菜肴。餐厅设有堂食餐桌和外卖柜台,客人可以自己选择就餐方式。
这家店最初是一家批发鱼市,为波士顿的餐馆和本地买家供应鱼类。随着时间推移,背后的家族增加了一个餐厅柜台,让普通顾客可以在这里直接购买和用餐。
“Yankee”这个名字致敬了新英格兰沿海悠久的捕鱼传统,龙虾几代人以来一直是这里的主食。在这里用餐更像是当地生活习惯的一部分,而不是观光客式的体验。
这家餐厅位于海港区,从波士顿市中心步行即可轻松抵达。在午餐和晚餐高峰时段之前或之后到达,柜台前的等待时间往往会更短。
这家店仍然经营部分批发鱼类贸易,因此供应链与市内商业买家相同。这意味着菜单真正取决于当天早上渔船带回的渔获,而不是固定的打印清单。