Barbeque Nation, 印度孟买库尔拉西部的烧烤餐厅
Barbeque Nation是印度孟买库尔拉西部的一家自助式烧烤餐厅，每张桌子中央都内置了木炭或燃气烤炉。客人从腌制好的肉类和蔬菜中挑选，在桌上自行烧烤，然后从自助餐台上取用准备好的配菜和甜点。
Barbeque Nation于2000年代初在印度创立，是最早将桌边烧烤引入该国的连锁店之一。它扩展到了数十个城市，并帮助将互动式用餐确立为印度外出就餐的常态。
“Barbeque Nation”这个名字反映了该连锁店的理念：将烧烤变成一种共享的社交活动，而不是在厨房门后进行的活动。每张桌子的食客在嵌入式烤炉上一起烹饪，这改变了用餐体验，与一般餐厅用餐有所不同。
这家餐厅每天分两轮就餐，周末和公共假日座位可能很快满，因此提前预订是个好主意。自助餐包括前菜、烧烤、主菜和甜点，所以最好空腹前来，准备好好吃一顿。
不同城市分店使用的腌料各不相同，每家分店都会根据当地口味偏好调整配方。在孟买，这通常意味着偏向西印度烹饪传统的香料混合。
位置
地址
Ground Floor, 355, Hotel Metro Palace, Hill Rd, opposite Marks and Spencer, Bandra West, Mumbai, Maharashtra 400050
营业时间
星期一-星期日 12:00-16:30,18:30-22:30
GPS 坐标
19.05616,72.83428
最近更新
2026年8月30日 23:50
